Ninja Artisan MO201EU : présentation
Le Ninja Artisan MO201EU est un four à pizza électrique que Ninja vend comme un appareil d’extérieur. Sur Amazon, son titre précise « Four à pizza électrique extérieur, 4 modes, Gris ». Il coûte environ 319,00€ (prix au 15/10) au moment de la rédaction. Sorti en avril 2025 selon la fiche Amazon, il a été testé par plusieurs médias anglophones et allemands.
Son originalité tient à la polyvalence. Là où la plupart des fours à pizza ne cuisent que des pizzas, celui-ci joue aussi le rôle de mini-four et de friteuse à air chaud. Le prix est proche de celui du Tefal Pizza Pronto électrique, mais l’équipement fourni est plus large.
Fiche technique
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Énergie | Électrique |
| Puissance | 1760 W (Testberichte.de) |
| Température maximale | 370 °C (Ninja) |
| Modes | Pizza, cuisson au four, friture sans huile, levage |
| Taille de pizza | 30 cm |
| Pierre | Pierre à pizza de 30 cm fournie |
| Volume de l’enceinte | 13 L (Testberichte.de) |
| Dimensions | 32 cm de haut × 59 cm de long × 42 cm de large (Ninja) |
| Poids | 11,9 kg (Ninja) |
| Accessoires | Pierre, plateau 30 × 30 cm, pelle perforée, panier Crousti |
Conception et pierre
Le Ninja Artisan se présente sous la forme d’un four compact et gris, avec une fenêtre et une lumière interne pour surveiller la cuisson. La chaleur est électrique, sans flamme de gaz ni charbon, ce qui donne un contrôle précis de la température jusqu’à 370 °C selon le fabricant.
La pierre de 30 cm est livrée avec l’appareil, tout comme un plateau de cuisson de 30 × 30 cm, une pelle perforée et un panier Crousti pour la friture à air chaud. Tech Advisor relève un point faible : la pierre est difficile à remettre à neuf une fois tachée, même après un trempage ou un passage au lave-vaisselle. C’est un défaut d’aspect, qui ne gêne pas la cuisson, mais qu’il vaut mieux connaître. Le même test note que le câble de 1,5 m est court : il faut une prise à proximité.
Montée en température et cuisson
Le mode Pizza propose cinq préréglages : Artisan, Pâte fine, New York, Chicago et Sur mesure. Ninja annonce des pizzas en moins de 3 minutes, hors préchauffage, avec une cuisson à 370 °C.
Tech Advisor a mesuré un préchauffage d’environ 13 minutes pour la pâte fine et 18 minutes pour le mode Artisan. La pâte fine a cuit en 4 minutes environ, l’Artisan en 3 minutes. Le testeur décrit des pizzas régulières sans avoir à les tourner, avec une base croustillante et un fromage bien fondu. La pâte Artisan ressort gonflée, avec des bulles.
Le revers de la médaille est connu : TrustedReviews, cité par Testberichte.de, regrette une température maximale en mode pizza inférieure à celle de certains concurrents, et Tom’s Guide pointe l’absence de goût fumé. Pour de la vraie pizza napolitaine à 450 °C ou plus, il faut un four à gaz ou à bois comme l’Ooni Koda 16. Pour une pizza fine ou épaisse, maison, régulière, il fait le travail. Pour une pizza surgelée, le mode Bake ou un préréglage Pâte fine conviennent, à régler selon l’emballage.
Autres usages
C’est ici que le Ninja Artisan se distingue. Ses autres modes sont :
- Bake pour cuire au four, sur le plateau de 30 × 30 cm ;
- Air Fry pour des ailes de poulet ou des frites, avec le panier Crousti ;
- Prove pour faire lever la pâte avant la cuisson.
Ninja annonce qu’il peut contenir 6 blancs de poulet, 1,3 kg d’ailes ou de frites, ou un gros pain. Tech Advisor confirme la présence de la friture à air chaud, sans donner de résultats détaillés sur ce mode.
Installation et sécurité
Ninja le vend comme un four à pizza électrique « extérieur ». Les tests de TechCrunch et d’Ideal Home précisent qu’il n’est pas prévu pour l’intérieur, et Tech Advisor note qu’il est réservé à l’extérieur malgré son alimentation électrique. Le guide d’utilisation anglophone de la série MO200 publié par Ninja porte la consigne « DO NOT use indoors ». Le fabricant n’autorise donc pas l’usage en intérieur : il faut l’installer dehors, sur une surface stable et résistante à la chaleur.
Autres points à garder en tête :
- une prise électrique extérieure est nécessaire, et le câble est court ;
- Tech Advisor doute de sa résistance aux intempéries si vous le laissez dehors : rangez-le après usage ;
- le guide de la série MO200 demande de garder le branchement au sec et de ne pas plonger le câble, la prise ou le corps de l’appareil dans l’eau ;
- sur un balcon, vérifiez le règlement de copropriété.
Comme il fonctionne à l’électricité, il n’y a ni détendeur ni bouteille de gaz à gérer.
Entretien
Le plateau, le panier et la pelle se nettoient comme n’importe quel accessoire de cuisine. La pierre est la partie délicate : elle se tache, et le trempage ne redonne pas son aspect d’origine selon Tech Advisor. Laissez-la refroidir complètement avant de la manipuler, et suivez la notice pour le nettoyage.
Ce qu’en disent les tests
- Tom’s Guide juge le four simple et rapide, avec de bons résultats réguliers. Points forts : facilité d’usage, prix, aucun montage. Points faibles : pas de goût fumé, prise extérieure nécessaire.
- TrustedReviews, selon Testberichte.de, apprécie la cuisson constante, les commandes simples et le préchauffage rapide, mais note une température maximale plus basse que la concurrence et peu de modes avancés.
- Tech Advisor le recommande aux débutants et aux petits budgets. Il pointe la pierre qui se tache, le câble court et le doute sur la tenue en extérieur permanent.
- Ideal Home y voit un bon choix pour débuter, avec une base croustillante sans avoir à tourner la pizza, mais note qu’il ne s’utilise pas en intérieur.
- Testberichte.de résume : rapide et polyvalent, avec une température maximale limitée.
Comparaison avec d’autres fours
- Tefal Pizza Pronto électrique (voir l’avis) : environ 309,99€ (prix au 15/10), pierre rotative et 400 °C. Plus chaud et plus spécialisé, mais sans friture ni cuisson classique.
- Ooni Koda 16 (voir l’avis) : environ 479,20€ (prix au 15/10), au gaz, pizzas de 40 cm en une minute. Plus cher, plus exigeant, bien meilleur pour la pizza napolitaine.
- Ooni Karu 12 (voir l’avis) : bois ou charbon, pour le goût du feu.
Voir aussi le comparatif des meilleurs fours à pizza et le guide pour choisir un four à pizza.
Pour qui, pour qui pas
Pour vous si :
- vous voulez un seul appareil pour la pizza, la friture sans huile et la cuisson au four, en extérieur ;
- vous débutez et préférez des réglages simples ;
- vous disposez d’une prise électrique à l’extérieur.
Pas pour vous si :
- vous cherchez une pizza napolitaine à très haute température ;
- vous voulez le goût de feu de bois ;
- vous comptez le ranger dehors toute l’année ou l’utiliser en intérieur.
Verdict
Le Ninja Artisan MO201EU n’est pas le four le plus chaud, mais c’est l’un des plus faciles à utiliser et des plus polyvalents de la sélection. Les tests convergent : simple, régulier, abordable, mais sans goût fumé et limité à l’extérieur avec une prise. Si la pizza reste votre priorité absolue, regardez un four à gaz. Sinon, il remplace avantageusement un mini-four et une friteuse à air chaud pour les repas dehors.
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