Comparatif 2026 de 10 fours à pizza : électriques d'intérieur ou d'extérieur, gaz, bois et charbon. Classement selon l'usage, la température et le budget.
| Rang▲ | Modèle | Prix↕ | Point fort | Actions |
|---|---|---|---|---|
| №1 |  Meilleur choix Princess Pro Max 112780 | 129,99€ (prix au 15/10) | Très bons résultats de cuisson selon Testsieger.de | |
| №2 | 479,20€ (prix au 15/10) | Pizzas de 40 cm cuites en environ 60 secondes | ||
| №3 | 599,00€ (prix au 15/10) | Environ 450 °C annoncés, en intérieur et sans flamme | ||
| №4 | 309,99€ (prix au 15/10) | Pierre rotative automatique, pas de pizza à tourner | ||
| №5 | 319,00€ (prix au 15/10) | Quatre modes : pizza, cuisson, friture sans huile et levage | ||
| №6 | 299,00€ (prix au 15/10) | Bois et charbon de bois dès la sortie de la boîte | ||
| №7 | 84,90€ (prix au 15/10) | Noté 86/100 (Gut) lors d'un test de laboratoire de Testsieger.de | ||
| №8 | 199,00€ (prix au 15/10) | Pierre en cordiérite de 34 cm et thermomètre intégré | ||
| №9 | 150,60€ (prix au 15/10) | Pierre rotative de 33 cm et allumage automatique | ||
| №10 | 55,90€ (prix au 15/10) | Le moins cher de la sélection |
Choisir un four à pizza revient d’abord à choisir un usage. Les dix modèles de cette sélection ne jouent pas dans la même catégorie : un four électrique d’intérieur de 1 200 W annonçant environ 400 °C, deux fours électriques réservés à l’extérieur, trois fours à gaz et un four multi-combustible au bois ou au charbon. Comparer leurs seuls prix ou leurs seules températures n’aurait pas de sens.
Le classement ci-dessous tient donc compte de l’usage, intérieur ou extérieur, et pas seulement de la chaleur maximale. Le n°1 est le meilleur choix pour la plupart des foyers : il cuit bien, coûte raisonnablement et ne demande ni installation ni bouteille de gaz. Les fours plus chauds et plus chers viennent juste après, pour ceux qui cherchent une vraie pizza napolitaine. Les gammes restent variées, de moins de 60 € à près de 600 €.
Comment ce classement a-t-il été établi ? Il s’appuie sur des sources publiques : fiches des constructeurs, tests publiés (Testsieger.de, Tom’s Guide, TechRadar, Tech Advisor, Fire and Saw, Testberichte.de et d’autres) et fiches Amazon. Aucun test maison n’est revendiqué. Quand un modèle n’a fait l’objet d’aucun test indépendant, c’est écrit. Pour apprendre à choisir selon vos contraintes, lisez d’abord notre guide pour choisir un four à pizza.
Les prix sont ceux relevés au moment de la rédaction. Quand une valeur n’est pas sourcée dans nos avis, elle est indiquée « non communiquée ».
| # | Modèle | Prix | Énergie | Temp. max | Pizza max | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Princess Pro Max 112780 | 129,99€ (prix au 15/10) | Électrique (intérieur ou extérieur annoncé) | 400 °C | 30 cm | Le meilleur équilibre prix et résultats |
| 2 | Ooni Koda 16 | 479,20€ (prix au 15/10) | Gaz (37 mbar), extérieur | 500 °C annoncés | 40 cm | La pizza napolitaine au gaz |
| 3 | Ooni Volt 2 | 599,00€ (prix au 15/10) | Électrique, intérieur | 450 °C | 30 cm (33 cm selon Ooni) | La pizza napolitaine en cuisine |
| 4 | Tefal Pizza Pronto électrique JM600TE0 | 309,99€ (prix au 15/10) | Électrique, extérieur | 400 °C | 30 cm | Les débutants avec une prise dehors |
| 5 | Ninja Artisan MO201EU | 319,00€ (prix au 15/10) | Électrique, extérieur | 370 °C | 30 cm | Un appareil polyvalent, friture comprise |
| 6 | Ooni Karu 12 | 299,00€ (prix au 15/10) | Bois et charbon (gaz en option, brûleur vendu séparément) | 500 °C annoncés | 30 cm | Le goût du feu et la portabilité |
| 7 | G3 Ferrari Delizia G10006 | 84,90€ (prix au 15/10) | Électrique, intérieur | 400 °C | Pierre de 31 cm | Des pizzas fines individuelles |
| 8 | Cozze Classic 13 pouces gaz | 199,00€ (prix au 15/10) | Gaz (30 mbar), extérieur | Non communiquée (sources divergentes) | 34 cm | Un four gaz compact pour terrasse |
| 9 | Royal Gourmet GP1301-F | 150,60€ (prix au 15/10) | Gaz, extérieur | Non communiquée | Pierre de 33 cm | Un premier four à gaz léger |
| 10 | Cecotec Fun Pizza&Co Mamma Mía Vista | 55,90€ (prix au 15/10) | Électrique, intérieur | 420 °C annoncés | Non communiquée | Essayer à très petit prix |
Le Princess Pro Max est un four électrique de 15 litres et 2 100 W, qui chauffe par le haut et par le bas. Il coûte environ 129,99€ (prix au 15/10). Il monte à 400 °C, cuit des pizzas jusqu’à 30 cm et arrive avec une pierre amovible et une pelle de 30,5 cm. Cinq programmes préréglés et une minuterie simplifient l’usage.
Il prend la première place parce qu’il cumule les atouts utiles au quotidien. Testsieger.de juge ses résultats de cuisson très bons, avec une pâte croustillante sans être sèche. Il n’exige ni gaz ni bois. Amazon et plusieurs revendeurs l’annoncent pour l’intérieur comme pour l’extérieur, mais la notice n’a pas pu être consultée : ne l’exposez pas à la pluie.
Ses défauts sont réels. Testsieger.de a mesuré environ 21 minutes pour atteindre 400 °C, et la chaleur s’échappe par l’avant. Les touches tactiles se lisent mal en pleine lumière. Surtout, 400 °C ne donnent pas une pizza napolitaine au sens strict : vous obtenez une pizza fine et réussie, pas une cuisson en 90 secondes.
C’est le bon choix si vous voulez faire de la pizza régulièrement, à un prix modéré, sans contrainte d’installation.
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L’Ooni Koda 16 est un four à gaz d’extérieur, vendu ici dans sa version 37 mbar pour la France, à environ 479,20€ (prix au 15/10). Ooni annonce 500 °C en 20 minutes et des pizzas de 40 cm cuites en 60 secondes. C’est le plus grand format de la sélection.
Les tests vont globalement dans son sens. Fire and Saw le juge excellent, avec un allumage intégré, aucune cendre à nettoyer et un meilleur contrôle de la température qu’au bois. Testberichte.de relève de très bons résultats et une pâte croustillante. Toutefois, les mesures varient : 450 °C après 20 minutes pour Testberichte.de, et un test suédois estime que la température promise n’est pas atteinte. Ces tests portent sur le Koda 16 en général, pas sur la variante 37 mbar, dont la cuisson est identique.
Il demande de l’apprentissage. La pizza se tourne environ toutes les 20 secondes, la coque devient très chaude, et ni pelle ni thermomètre ne sont fournis. Avec environ 18 kg, il se déplace mal. Un four à gaz ne s’utilise qu’en extérieur, jamais sous un abri fermé, et exige un détendeur et un tuyau de 37 mbar.
Il se place derrière le Princess uniquement à cause du prix et des contraintes d’installation. Pour la qualité de la pizza, c’est l’un des deux meilleurs.
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L’Ooni Volt 2 vise un public précis : ceux qui veulent une pizza napolitaine dans leur cuisine, sans gaz ni jardin. Il est proposé à environ 599,00€ (prix au 15/10), le prix le plus élevé de la sélection. Il monte à 850 °F, soit environ 450 °C selon Ooni.
Les trois tests consultés (Tom’s Guide, T3 et Pala Pizza Ovens) sont favorables. Pala Pizza Ovens cite des napolitaines cuites en 80 à 90 secondes et les juge meilleures qu’avec le Volt 12, son prédécesseur. Tom’s Guide lui accorde son choix de la rédaction. Il propose aussi des modes four, gril et levage de la pâte, et un filtre à fumée passe au lave-vaisselle.
Les réserves sont claires. Le prix est élevé pour une pizza de 30 cm. Ooni indique environ 20 minutes de préchauffage, et non les 12 minutes affichées par Amazon. T3 note que le dessous peut trop brunir en mode napolitain. Enfin, il pèse environ 17,6 kg et ne s’utilise plus en extérieur.
Il est troisième parce que son budget le réserve aux passionnés. Si vous cuisinez uniquement en intérieur et visez la pizza napolitaine, il n’a pas d’équivalent dans cette sélection.
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Le Tefal Pizza Pronto électrique est un four de 2 600 W vendu environ 309,99€ (prix au 15/10). Tefal le conçoit pour l’extérieur : il se branche dehors, sur une table stable. Son argument principal est une pierre rotative automatique avec double zone de chauffe, qui évite de tourner la pizza à la pelle.
Il propose quatre niveaux de température, de 250 à 400 °C. Le préchauffage annoncé est d’environ 15 minutes, et les pizzas sont prêtes en moins de 3 minutes. Les niveaux plus bas servent aux pains, aux tartes ou aux cookies. Tefal annonce deux ans de garantie et une réparabilité sur 15 ans, ce qui rassure pour un appareil électrique.
Il manque de recul. Le produit est sorti en avril 2026 et aucun test de laboratoire reconnu n’était disponible : le Journal du Geek l’a testé, mais les performances annoncées viennent surtout du fabricant. Il se limite à une pizza de 30 cm à la fois et reste en dessous des 450 à 500 °C des fours à gaz ou au bois. Aucune source ne l’autorise à l’intérieur.
Il vient après le Volt 2 et le Koda 16 pour la qualité de cuisson, mais il est plus simple à prendre en main que les fours à flamme.
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Le Ninja Artisan MO201EU se vend environ 319,00€ (prix au 15/10). Ninja le présente comme un four à pizza électrique d’extérieur à quatre modes : pizza, cuisson au four, friture sans huile et levage de la pâte. La boîte contient une pierre de 30 cm, un plateau de 30 x 30 cm, une pelle perforée et un panier Crousti.
Les tests convergent. Tech Advisor a mesuré un préchauffage de 13 à 18 minutes selon le mode, des pizzas cuites en 3 à 4 minutes et un résultat régulier sans avoir à les tourner. Tom’s Guide apprécie la simplicité et le prix. Les mêmes sources regrettent l’absence de goût fumé et une température plafonnée à 370 °C, plus basse que chez de nombreux concurrents.
Ses limites pratiques sont connues : câble court (1,5 m selon Tech Advisor), pierre qui se tache, doute sur la tenue aux intempéries si on le laisse dehors. Le guide de la série MO200 publié par Ninja porte la consigne de ne pas l’utiliser à l’intérieur.
Le Ninja est cinquième : moins chaud que le Tefal, mais plus polyvalent. Si vous voulez aussi une friteuse à air chaud et un mini-four pour vos repas dehors, il peut passer devant.
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L’Ooni Karu 12 est le seul four multi-combustible de la sélection. Il fonctionne au bois et au charbon de bois dès la sortie de la boîte, pour environ 299,00€ (prix au 15/10). Le gaz est possible, mais le brûleur est vendu séparément, comme l’indiquent Amazon et le site d’Ooni. Sans lui, pas de cuisson au gaz.
Selon Ooni, il atteint 450 °C en 15 minutes environ et jusqu’à 500 °C, pour des pizzas de 12 pouces, soit environ 30 cm, cuites en 60 secondes. Il pèse environ 12 kg et se transporte facilement. TechRadar apprécie la double alimentation, la rapidité et la portabilité. Les pellets ne sont pas compatibles.
Le feu se conduit, ce qui demande de la pratique. TechRadar signale aussi un extérieur très chaud, une cadence qui baisse après environ cinq pizzas et un surcoût pour la conversion au gaz. La suie noircit rapidement l’appareil. Comme tout four à flamme, il s’utilise uniquement dehors, loin des bâtiments.
Il est sixième car il s’adresse à un public plus restreint : ceux qui recherchent précisément le goût du feu. Pour eux, c’est probablement le meilleur choix de la sélection. Les tests cités portent sur le Karu 12 d’origine, et non sur la version « 2026 » affichée par Amazon.
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Le G3 Ferrari Delizia est un petit four électrique de 1 200 W, vendu environ 84,90€ (prix au 15/10). Il offre une pierre réfractaire de 31 cm, un thermostat réglable jusqu’à 400 °C et une minuterie de 5 minutes avec signal sonore. Il mesure environ 33,5 x 20 x 35 cm pour 5,4 kg.
Son principal atout est d’avoir été évalué. Testsieger.de lui a attribué 86/100 (moyenne 1,7, « Gut ») lors d’un test de laboratoire, et salue la qualité de fabrication, la température élevée atteinte rapidement et la simplicité. Le même rapport relève des poignées qui chauffent, une pelle difficile à manier, une pierre qui se salit et des bords hauts pouvant provoquer une cuisson inégale.
Ce n’est pas un four napolitain. À 400 °C, vous obtenez une pizza fine et croustillante, de style maison, une à la fois. La minuterie s’arrête à 5 minutes et le fabricant ne donne pas de durée de préchauffage chiffrée. Il reste prévu pour l’intérieur, sur un plan de travail stable.
Il est septième car le Princess offre davantage pour une quarantaine d’euros de plus. Mais pour un budget sous 100 €, c’est le four le mieux documenté.
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Le Cozze Classic 13 pouces à gaz coûte environ 199,00€ (prix au 15/10), chez le vendeur MCO Int. sur Amazon. Il est bien équipé : pierre en cordiérite de 34 x 34 cm, thermomètre intégré, porte à pizza, allumage automatique et brûleur de 6 kW selon le site de Cozze. Il mesure 50 x 50 x 29,5 cm.
Sa pression de gaz est clairement annoncée à 30 mbar, ce qui correspond en France à la plage du butane (28 à 30 mbar). Pour du propane, qui se détend à 37 mbar, il faut relire la notice. Le détendeur n’est pas fourni et doit être acheté à part. Il s’utilise uniquement en extérieur, et le règlement de copropriété a le dernier mot pour un balcon.
Aucun test publié par une rédaction reconnue n’a été trouvé. Les avis d’acheteurs parlent de bonne finition, de cuisson en moins de 3 minutes et d’un préchauffage de 15 à 20 minutes, parfois 30. Sa température maximale n’est pas retenue : Cozze annonce 550 °C, certains revendeurs 450 °C.
Il est huitième à cause de ce manque de données vérifiables et de l’achat complémentaire du détendeur. C’est pourtant l’un des fours à gaz les mieux équipés pour son prix.
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Le Royal Gourmet GP1301-F est un four à gaz portable de 4 kW, vendu environ 150,60€ (prix au 15/10). Sa pierre mesure 13 pouces, soit environ 33 cm. La mention « 13 cm » dans la fiche Amazon est une coquille. Un bouton latéral fait tourner la pierre à 360°, ce qui évite de saisir la pizza pour la tourner.
Il pèse environ 12,5 kg et ses pieds se plient, ce qui convient au camping ou à une terrasse. Royal Gourmet annonce un préchauffage d’environ 15 minutes puis une pizza prête en 2 minutes. La notice impose en outre un premier chauffage au maximum d’environ 30 minutes pour conditionner la pierre.
Les points d’attention sont nombreux. Aucun test indépendant n’a été trouvé, et la température maximale n’est pas communiquée par le fabricant : elle n’est donc pas citée. La notice consultée est celle du marché américain, avec un détendeur adapté au propane américain. Vérifiez le type de gaz, la pression et le raccord avec le vendeur avant d’acheter. La garantie est d’un an. L’usage est strictement extérieur.
Il est neuvième parce que ses performances reposent sur les seules données du constructeur. Il reste une porte d’entrée peu coûteuse vers le gaz pour qui accepte ces incertitudes.
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Le Cecotec Mamma Mía Vista est un four de table électrique de 1 200 W, vendu environ 55,90€ (prix au 15/10). Il possède une pierre céramique, un hublot, une poignée froide au toucher et une minuterie jusqu’à 15 minutes avec alarme. Cecotec annonce 420 °C en environ 3 minutes et une garantie de 2 ans.
C’est son prix qui séduit, mais les données manquent. Aucun test publié par un média reconnu n’a été trouvé. Des acheteurs cités par testbericht.de disent avoir mesuré environ 315 à 320 °C, ce qui rejoint les 320 °C demandés par la notice avant la première utilisation. L’écart avec les 420 °C annoncés est important. Ce sont des témoignages isolés, pas des mesures de laboratoire.
Le diamètre maximal de pizza n’est indiqué ni par Cecotec ni par Amazon. Avec 37 cm de long, la pierre est forcément plus petite : pensez à des pizzas individuelles. La notice ne mentionne pas l’usage en extérieur. La fiche et la notice divergent aussi sur les accessoires fournis.
Il ferme le classement car on ne peut pas vérifier ses performances. Il convient pour tester la pizza maison, à pâte fine ou surgelée, sans prétention napolitaine.
Lire notre avis complet sur le Cecotec Fun Pizza&Co Mamma Mía Vista →
Pour régler la chaleur et le temps de cuisson, consultez aussi le guide de la température de cuisson, et le guide d’entretien et d’utilisation pour faire durer votre four.
Quelle que soit votre machine, quelques accessoires font la différence. Les prix sont ceux relevés auprès d’Amazon au moment de la rédaction.
Mesure la température de la pierre de -50 à 550 °C. Utile pour vérifier les températures annoncées, surtout sur les fours à gaz ou sans thermomètre intégré, comme l'Ooni Koda 16.
Voir sur Amazon →Une roue en acier inoxydable de 10 cm, avec protège-pouce intégré et manche antidérapant. Elle découpe les pâtes fines comme épaisses. À éviter sur la pierre du Cecotec, dont la notice interdit les ustensiles métalliques.
Voir sur Amazon →Une farine italienne de mouture ultra-fine, adaptée à la longue fermentation. Une pâte souple et facile à étirer, de quoi profiter des fours les plus chauds.
Voir sur Amazon →Pour la plupart des foyers, le Princess Pro Max 112780 (#1) reste le choix le plus équilibré : prix modéré, pierre et pelle fournies, bons résultats selon Testsieger.de, sans installation. Le meilleur petit budget est le G3 Ferrari Delizia G10006 (#7), le mieux documenté sous 100 €. Le meilleur haut de gamme dépend de votre cuisine : l’Ooni Koda 16 (#2) si vous avez un espace extérieur et acceptez le gaz, l’Ooni Volt 2 (#3) si vous voulez de la pizza napolitaine en intérieur.
Quel que soit votre choix, vérifiez l’usage autorisé par le fabricant : intérieur, extérieur, pression de gaz. Les avis détaillés de chaque modèle vous donneront les derniers points à contrôler avant l’achat.
129,99€ (prix au 15/10)
Le meilleur équilibre entre prix, équipement et résultats mesurés par un test publié, sans gaz ni installation.
479,20€ (prix au 15/10)
La référence pour une pizza napolitaine au gaz, à condition d'avoir un espace extérieur et un budget élevé.
599,00€ (prix au 15/10)
Le four électrique d'intérieur le plus proche d'une cuisson napolitaine, pour ceux qui acceptent son prix.
309,99€ (prix au 15/10)
Un four électrique d'extérieur simple pour les débutants qui ont une prise dehors.
319,00€ (prix au 15/10)
Le plus polyvalent des électriques d'extérieur, mais pas le plus chaud.
299,00€ (prix au 15/10)
Pour ceux qui aiment le feu de bois et veulent un four portable, avec le gaz en option payante.
84,90€ (prix au 15/10)
Un four de table éprouvé et abordable pour des pizzas fines individuelles.
199,00€ (prix au 15/10)
Un four à gaz compact et bien équipé, à condition d'acheter le détendeur et de vérifier la pression.
150,60€ (prix au 15/10)
Un four à gaz d'initiation léger, dont les performances restent à confirmer.
55,90€ (prix au 15/10)
Un petit four de table pour essayer à moindre coût, sans attendre de cuisson napolitaine.
Dans ce classement, le Princess Pro Max 112780 arrive en tête : il est électrique, annoncé pour l'intérieur comme pour l'extérieur, livré avec pierre et pelle, et il a été mesuré par Testsieger.de. Pour une pizza napolitaine plus proche de celle d'un four à bois, l'Ooni Koda 16 (gaz, extérieur) ou l'Ooni Volt 2 (électrique, intérieur) vont plus loin, mais coûtent bien plus cher.
Pour des pizzas fines et régulières, oui. Les fours électriques de cette sélection montent de 370 à 450 °C annoncés, alors que les fours à gaz et à bois annoncent jusqu'à 500 °C. Une pizza napolitaine classique, cuite en 60 à 90 secondes, reste plus facile à réussir avec les modèles les plus chauds.
Cela dépend du modèle. L'Ooni Volt 2 est conçu pour l'intérieur. Le Princess Pro Max est annoncé pour les deux usages. Le Tefal Pizza Pronto électrique et le Ninja Artisan sont réservés à l'extérieur. Les fours à gaz, à bois et à charbon ne doivent jamais servir dans un espace fermé, à cause du monoxyde de carbone.
En France, un détendeur de 28 à 30 mbar correspond au butane et 37 mbar au propane. L'Ooni Koda 16 vendu ici est la version 37 mbar. Le Cozze Classic 13 pouces annonce 30 mbar. Pour le Royal Gourmet GP1301-F, la notice consultée est américaine : vérifiez la pression avec le vendeur avant de brancher la bouteille.
Pas toujours. Pour le Cecotec Mamma Mía Vista, des acheteurs cités par testbericht.de disent avoir mesuré environ 320 °C pour 420 °C annoncés. Pour l'Ooni Koda 16, Testberichte.de a relevé 450 °C après 20 minutes et un test suédois estime que la température annoncée n'est pas atteinte. Un thermomètre infrarouge permet de vérifier.
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